دفعة لا يمكن تتبّعها، منتج منتهي الصلاحية: هذا القطاع لا يغفر الأخطاء. تتبّع كل شيء، من المادة الخام حتى الرفّ.
نظام Odoo لتخطيط موارد الأغذية والمشروبات: تواريخ انتهاء الصلاحية (BBD)، وإدارة الدفعات، والتتبّع الصاعد والنازل، وسلسلة التبريد — امتثال لسلامة الأغذية دون إبطاء الإنتاج.
تحدياتك
تواريخ انتهاء الصلاحية تُدار يدويًا
بضائع غير مباعة، وخسائر، وتخفيضات: بدون انتقاء آلي وفق مبدأ FEFO، يُكتشف المخزون قريب انتهاء الصلاحية بعد فوات الأوان — في غرفة التبريد أو لدى العميل.
تتبّع صاعد ونازل غير مكتمل
يجب إعادة تكوين عملية سحب منتج في دقائق، لا في أيام. لم تعد السلطات الصحية وكبار تجار التجزئة يقبلون بأي تهاون.
الطازج والمجمَّد، عالمان مختلفان
دورات سريعة، وسلسلة تبريد، ووزن متغيّر: تتطلب تدفّقاتك قواعد تتجاهلها أنظمة ERP العامة.
ما الذي ننشره
أساس Odoo مصمَّم لمصنّعي وموزّعي الأغذية في المغرب.
- إدارة الدفعات وتتبّع صاعد ونازل كامل
- تواريخ انتهاء الصلاحية (BBD) مع انتقاء آلي وفق مبدأ FEFO
- محاكاة سحب المنتجات في دقائق
- الوصفات والمردود وتكاليف المواد الخام
- مراقبة الجودة وخطط النظافة
- سلسلة التبريد: الطازج والمجمَّد
- الملصقات وإدارة الوزن المتغيّر
- تخطيط إنتاج قصير الدورة
- شراء المواد الخام الزراعية والموسمية
- الهوامش حسب الوصفة والمنتج والقناة
لماذا Karizma في قطاعك
أكثر من 350 مشروعًا منجزًا في أكثر من 20 دولة، وأكثر من 40 استشاريًا، منذ عام 2013: قطاع الأغذية والمشروبات من مجالاتنا الأساسية.
هم يثقون بنا
الأسئلة الشائعة
لنتحدث عن تتبّعك
يراجع خبير في الأغذية والمشروبات تدفّقاتك ودفعاتك ونقاط التحكم لديك، بناءً على حالاتك الفعلية.
احجز مكالمة مع خبير — 30 دقيقةيمكن تمويل مشروعك بنسبة تصل إلى 70–90% في إطار برامج الدعم العمومي المعمول بها — نُعِدّ الملف معك.